Vraag jij je altijd af of er nog kroketten zijn? Maak je mensen graag gelukkig en heb je zin om Chapeluur in goede banen te leiden, samen met de manager en je team? Dan is de rol van assistant-manager voor jou geschikt!
JOBOMSCHRIJVING
Als assistant-manager bij Chapeluur heb je een leidinggevende functie en een nauwe samenwerking met de restaurant manager. Je stelt uurroosters op, zorgt dat alles vlot verloopt, volgt de HACCP normen voor de horecazaak nauw op… Hieronder beschrijven we concreet je verantwoordelijkheden.
- Runnen van de zaak in samenwerking met je collega’s
- Je bent verantwoordelijk voor personeelszaken zoals opstellen van uurroosters, doorgeven van prestaties…
- Je doet de taakverdeling per shift
- Je draait mee met de shiften
- Medeverantwoordelijk voor bestellingen en stockbeheer
- Opvolging van de HACCP normen voor de horecazaak; zorgen dat de maatregelen van hygiëne en veiligheid worden nageleefd.
- Opleiding van nieuw personeel
- Je gaat af en toe op verplaatsing voor de catering service van Chapeluur met de foodtruck!
- Je schakelt heel af en toe tussen de twee locaties van Chapeluur
JOUW PROFIEL
Je houdt van de horeca en je hebt al wat ervaring op zak. Je bent leergierig en wil meegroeien-en-denken met de zaak. Nog enkele belangrijke kenmerken zijn:
- Minstens 2 jaar horeca-ervaring. We tellen de studentenjobs ook mee!
- Je kan minstens 35u per week werken. Werkstudenten mogen dit profiel ook invullen.
- Een echte teamplayer, je streeft naar succes met het hele team
- Klantvriendelijkheid; een verzorgd voorkomen, jij bent het visitekaartje van de zaak
- Talenkennis NL en basiskennis van FR en ENG. Basiskennis van Spaans is extra pluspunt!
- Stressbestendig
- Flexibliteit
ONS AANBOD
- Een marktconform loon, met extra legale voordelen
- Een job met variatie, waarin je jouw eigen interesses kwijt kan
- Een omgeving waar je jouw ideeën en creativiteit volledig kwijt kan
- Doorgroeimogelijkheden binnen een jong en dynamisch bedrijf
- Een onuitputtelijke voorraad aan heerlijke, ambachtelijke kroketjes